Bułki pszenne — przepis na domowe bułeczki

PRZYGOTUJ: dużą miskę czystą ściereczkę papier do pieczenia miseczkę pędzelek PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ: Gotujemy wodę i lekko ją studzimy (ma być ciepła). PRZYGOTOWANIE: KROK 1: MIESZAMY SKŁADNIKI Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, sól oraz cukier. Dodajemy ciepłą wodę oraz olej i wszystko razem mieszamy. KROK 2: WYRABIAMY CIASTO Ciasto wyrabiamy przez ok. 10-15 minut, aż stanie się elastyczne. KROK 3: ODKŁADAMY CIASTO DO WYROŚNIĘCIA Przykrywamy miskę czystą ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. KROK 4: DZIELIMY CIASTO Delikatnie zgniatamy ciasto i rolujemy je, aż utworzy się długi wałek. Wałek z ciasta dzielimy na 10 części. KROK 5: FORMUJEMY BUŁECZKI Blat lekko podsypujemy mąką, a potem kulamy z ciasta kulki, z których formujemy owalny kształt. KROK 6: UKŁADAMY BUŁECZKI NA BLASZE Blachę wykładamy papierem do pieczenia i odkładamy na nią bułeczki. Zostawiamy je do ponownego wyrośnięcia na 15 minut. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200°C. KROK 7: SMAR…

• Porcje: 10

Źródło: kuchnialidla.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej