Papillote de saumon au citron
La papillote de saumon au citron est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa fraîcheur. Ce plat léger met en valeur le saumon frais, délicatement parfumé au citron, parfait pour un repas sain et rapide à préparer. Idéal au printemps ou en été, il sublime les produits de la mer tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.Riche en oméga-3 et pauvre en matières grasses ajoutées, cette recette de saumon en papillote séduit par sa cuisson douce qui garde le poisson moelleux. Servez-la avec des légumes de saison ou du riz pour un repas équilibré. Lancez-vous, même si vous débutez en cuisine : la réussite est garantie !
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour la papillote: 2 filet de saumon
- Pour la papillote: 1 citron jaune
- Pour la papillote: 2 c. à soupe huile d'olive vierge
- Pour la papillote: sel fin
- Pour la papillote: poivre
- Pour la papillote: aneth fraîche
- Pour la sauce citron : 10 cl crème épaisse
- Pour la sauce citron : 1 citron jaune
- Pour la sauce citron : poivre