Brodo vegetale
Il brodo vegetale è un ingrediente di base per preparare mille ricette, è tra le ricette più semplici e versatili che ci siano in cucina. Gli ingredienti di base del brodo vegetale sono sedano, carota e cipolla, ai quali si può scegliere di aggiungere altri ortaggi quali pomodori e patate ma anche zucca o zucchine, a seconda della stagionalità.
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- lt di acqua
- cipolla
- patata
- carota
- gambo di sedano
- pomodorini
- sale
- olio evo