Polpette al pomodoro
Questo piatto, semplice e di sicura riuscita, incontra il gusto di tutti e può essere preparato anche in anticipo. Inoltre non patisce se conservato in freezer e può diventare un'ottima scorta da scongelare e riscaldare in caso d'emergenza! Le dosi proposte sono sufficienti per 6 persone.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- gr. di carne scelta di vitello macinata
- gr. di carne di maiale scelta macinata
- gr. di salsiccia fresca
- mollica di 2 panini bagnata nel latte
- gr. di parmigiano grattugiato
- uovo
- farina
- noce di burro
- cucchiai di passata di pomodoro
- cucchiai di latte
- cucchiai di acqua
- un pizzico di dado granulare vegetale
- foglie di alloro