Soupe du Yucatán : sopa de lima
Impossible de parler de cuisine mexicaine sans faire un détour par le Yucatán, la région qui a inspiré le nom de Yuka 🇲🇽. Là-bas, la sopa de Lima est une véritable institution ! Ne vous laissez pas tromper par son nom : loin d’être une simple soupe, c’est une recette pleine de peps qui a […]
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Yuka
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de blancs de poulet
- tomates
- petit oignon blanc
- gousse d’ail
- bouquet de coriandre lavé et séché
- citrons verts non traités
- cuillère à soupe d’origan séché
- tortillas
- Sel et poivre du moulin