Grøntsagssuppe – lavet på bagte grøntsager
Suppen af lavet af blandt andet tomater og peberfrugter som er krydret og så bagt i ovnen inden de blendes til en cremet suppe, der liiige afstemmes med et skvæt fløde.
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- stk. Gulerødder
- stk. Rød peberfrugt
- gram Tomater
- stk. Løg
- fed Hvidløg
- spsk. Olivenolie
- Salt og Peber
- tsk. Timian
- deciliter Grøntsagsbouillon
- deciliter Fløde
- dåser Kikærter
- tsk. Chili
- tsk. Paprika
- tsk. Spidskommen
- Creme Fraiche
- Bredbladet persille