Cous cous di verdure
Il cous cous di verdure è una ricetta estiva leggera e colorata, perfetta come primo o piatto unico. Preparalo in anticipo e servilo freddo. Personalizzalo con legumi, spezie o formaggi per renderlo ogni volta diverso e irresistibile.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: SiCucina.it
Ingredienti
- Cous cous
- Acqua
- Pomodorini
- Ceci
- Peperone
- Zucchine
- Olive nere
- Cipolla rossa
- Prezzemolo
- cucchiai Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe