Insalata di farro

L’insalata di farro è una ricetta fresca e mediterranea perfetta per l’estate, preparata con pomodorini, cetrioli, mais dolce, olive nere e feta a cubetti. Un piatto unico sano, equilibrato e ricco di gusto, da servire freddo in ogni occasione, a casa o all’aperto.Questa ricetta semplice e versatile è ideale da realizzare in anticipo per pranzi leggeri, picnic o schiscette da portare al lavoro. Grazie alla combinazione di ingredienti genuini, l’insalata di farro rappresenta un’alternativa nutriente e completa alla classica insalata di riso o pasta.

• Tempo: 35 min
• Porzioni: 2

Fonte: SiCucina.it

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