Parmigiana di zucchine a crudo

È lunedì dopo qualche stravizio fatto nel week end, ecco un piatto veloce, appetitoso e con un basso apporto calorico. Vi dico solo che è realizzato usando tutti gli ingredienti crudi, anche il sugo. Non si frigge, non si griglia e il risultato è strabuono. Io ho una mia idea di come gira il mondo,

• Porzioni: 6

Fonte: Sano its Good - Ricette sane e con gusto

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