MAAPÄHKINÄVOI-TEMPENUUDELIT
Maapähkinävoi-tempenuudelit ovat helppo ja täyttävä vegaaninen arkiruoka, jossa tahmea maapähkinävoikastike, rapeaksi paistettu tempe ja kasvikset yhdistyvät maukkaaksi nuudeliruoaksi. Ruoka on pöydässä noin puolessa tunnissa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 3
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- nuudeleita, esim. ramen- tai udonnuudelit sopivat hyvin, myös pikanuudelit passa
- kasviksia, esim. punasipulia, kaalia, parsakaalia, paprikaa
- tempeä
- rkl soijakastiketta
- rkl öljyä
- rkl seesaminsiemeniä
- valkosipulinkynttä
- dl maapähkinävoita
- dl vettä
- rkl limenmehua
- tl kookossokeria
- tl srirachaa
- n. 1 dl nuudeleiden keitinvettä