Pasta carbonara
Sausen er god både med og uten parmesan, så vil du ha den vegan så kutter du bare ut parmesanosten. For å sikre litt grønt også til pastaretten, så serverer vi litt dampet brokkoli til retten – en nydelig kombinasjon.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- cashewnøtter, usaltede
- dl vann
- parmesan, i skiver/biter
- fedd hvitløk
- ts revet muskatnøtt
- ts havsalt + hvit pepper
- øko speltpasta
- øko brokkoli
- biter av skinke/bacon/kylling