Fiskekakesandwich
Da jeg vokste opp hadde vi fiskekaker til middag fast en gang i uka. I løpet av to uker hadde vi hatt både fiskekaker i brun saus, lettsaltet torsk og fiskeboller i hvit saus.
- Porsjoner: 1
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- skive grovt brød, ristet i stekepannen
- ts smøremyk rapskokos/smør til brødskiven
- skiver bacon
- store fiskeburgere
- ss øko rømme
- ss BN ren majones
- ts sennep dijon
- ts sitronsaft, havsalt og pepper etter smak
- håndfull salat av rukkola
- skiver tomater
- skivet rødløk
- litt fersk kantarell