Melanzane ripiene al forno
Un piatto che mangiavo da piccola a cui non so resistere
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Pomodorini ciliegino
- Capperi dissalati
- Uovo
- Peperoncino fresco
- Pangrattato
- pizzico Origano fresco
- manciata Prezzemolo fresco
- Passata di pomodoro
- Formaggio pecorino
- pizzico Sale
- cucchiaio Olio
- spicchio Aglio