La lardiata oppure a'lardiat in napoletano.
Un piatto della tradizione napoletana molto povero e saporito.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Ziti
- Lardo di colonnata
- Pomodori
- Aglio oppure cipolla
- Pecorino
- Olio evo
- Peperoncini
- Basilico
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