Blanquette de veau sous la mère, carottes des sables glacées
Blanquette de veau sous la mère, carottes des sables glacées
- Temps: 100 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- d'épaule de veau sous la mère
- poireau
- carottes des sables
- oignon
- Ail, thym, laurier
- de beurre
- de farine
- cL de crème
- jaune d’oeuf
- céleri
- de champignon
- de petits oignons