Knapperige bloemkoolkoteletten uit de oven
Knapperige en lichte bloemkoolkoteletten uit de oven: gepaneerd met ei, paneermeel en Parmezaanse kaas, geserveerd met verse rucola.
- Tijd: 60 min
- Porties: 2
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Bloemkool 800 g
- Eieren 2
- Paneermeel 100 g
- Parmigiano Reggiano DOP 90 g
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Rucola 100 g