Pita met falafel
De pita met falafel is een smaakvol en voedzaam hoofdgerecht, met zacht brood, gekruide balletjes en groenten. Ontdek de hoeveelheden en de bereidingswijze.
- Tijd: 130 min
- Porties: 6
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Bloem type 0 500 g
- Verse bakkersgist 8 g
- Water 300 g
- Fijn zout 10 g
- Gedroogde kikkererwten 500 g
- Witte uien 80 g
- Knoflook 1 teentje
- Komijnpoeder 10 g
- Zwarte peper naar smaak
- Peterselie fijngehakt 10 g
- Ramato-tomaten 100 g
- Witte kool 70 g
- Paarse kool 70 g
- Natuurlijke witte yoghurt 80 g