Alpemakroner med æblemos og ristede løg
Alpemakroner med æblemos og ristede løg Tradition møder modernitet: Alpemakroner med æblemos fra dampovnen, toppet med sprøde ristede løg. Den schweiziske hytteklassiker, der er nem at tilberede derhjemme. Til kolde dage, eller når sjælen har behov for komfort.
- Portioner: 4
Kilde: vzug.com
Ingredienser
- makroner
- melede kogekartofler
- løg
- fløde
- grøntsagsbouillon
- revet alpeost
- tsk. salt
- en smule peber
- spiseske hvedemel
- tsk paprikapulver
- olie til fritering
- syrlige æbler
- vand
- spsk. sukker