Tajine med grøntsager
Tajine med grøntsager Marokkansk grøntsagsgryde
- Portioner: 4
Kilde: vzug.com
Ingredienser
- gulerødder
- jordskokker
- knoldselleri
- faste kogekartofler
- tørrede dadler uden sten
- olivenolie til braisering
- rosiner
- flåede, hakkede dåsetomater
- grøntsagsbouillon eller vand
- en smule salt
- en smule peber
- dåsekikærter
- spsk olivenolie
- spsk raz el hanout
- kviste glatbladet persille
- en smule limesaft
- kviste mynte
- kokosyoghurt
- spsk granatæblekerner
- spsk cashewnødder