Knolselderij-aardappel puree
De knolselderij voegt een subtiele, nootachtige smaak toe en maakt het geheel net wat lichter en verfijnder. Met een snufje nootmuskaat en versgemalen peper is deze puree eenvoudig, maar vol karakter.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Silverfood
Ingrediënten
- knolselderij
- kruimige aardappelen
- halfvolle melk
- snufje nootmuskaat
- snufje peper