Citroen‑miso asperges met knapperige linzen, zalm & kruidencrème
Een volwaardig gerecht waarin frisse, hartige en knapperige elementen samenkomen. De miso-citroen glaze geeft diepte aan dit gerecht.
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: Silverfood
Ingrediënten
- witte asperges
- groene asperges
- zalmfilets
- el zoutarmesojasaus
- tl rijstazijn
- tl verse dille
- snufje zwarte peper
- tl knoflookpoeder
- blikje linzen
- el olijfolie
- tl paprikapoeder
- tl komijnpoeder
- tl lichte miso
- citroen
- tl honing
- tl sesamolie
- el heet water
- magere kwark
- tl grove mosterd
- snufje citroenrasp
- tl sesamzaad