MUNAKOISO-SUPPILOVAHVEROCURRY
Munakoiso-suppilovahverocurry on ihanan mausteinen ruoka, johon kotoisat suppilovahverot antavat maanläheistä luonnetta. Punaiset linssit lisäävät curryn ruokaisuutta.
- Aika: 50 min
- Annokset: 6
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- suppilovahveroita
- munakoiso
- punasipuli tai keltasipuli
- valkosipulinkynttä
- rkl tuoretta inkivääriä hienona raasteena
- rkl öljyä
- rkl soijakastiketta
- rkl curryjauhetta
- rkl garam masala -mausteseosta
- 1 tl chilijauhetta
- prk tomaattimurskaa
- dl punaisia linssejä
- dl kasvislientä
- tlk kookosmaitoa
- sitruunan mehu
- suolaa
- tuoretta koreanminttua tai korianteria
- lisukkeeksi esim. keitettyä kvinoaa, kauraa tai riisiä