Gnocchi di patate con crema di taleggio e salsa di spinaci.
Una ricetta che ho visto da Niko Romito ed ho cercato di riprodurre. Una combinazione delicata di sapori
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Burro
- Taleggio
- Patate
- bicchiere Brodo vegetale
- Latte
- Scalogno
- Olio evo
- Sale