Roulé de veau à l'italienne : sauge et jambon cru

Roulé de veau à l'italienne : sauge et jambon cru

Le roulé de veau à l'italienne, une délicieuse association de saveurs italiennes, met en scène la tendreté du veau, sublimée par la richesse du jambon cru et la fraîcheur de la sauge. Ce plat, à la fois simple et raffiné, est une excellente option pour présenter à vos invités un repas digne des meilleures trattorias de Rome. Laissez-vous séduire par ce mariage culinaire qui promet de régaler vos papilles.

Source: Graine d'épices

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Ingrédients

  • pièces escalopes de veau
  • pièces tranches de jambon cru
  • pièces feuilles de sauge
  • vin blanc sec
  • cuillères à soupe huile d'olive
  • grammes beurre
  • cuillères à soupe farine
  • bouillon de volaille
  • sel et poivre

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