Roulé de veau à l'italienne : sauge et jambon cru
Le roulé de veau à l'italienne, une délicieuse association de saveurs italiennes, met en scène la tendreté du veau, sublimée par la richesse du jambon cru et la fraîcheur de la sauge. Ce plat, à la fois simple et raffiné, est une excellente option pour présenter à vos invités un repas digne des meilleures trattorias de Rome. Laissez-vous séduire par ce mariage culinaire qui promet de régaler vos papilles.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- pièces escalopes de veau
- pièces tranches de jambon cru
- pièces feuilles de sauge
- vin blanc sec
- cuillères à soupe huile d'olive
- grammes beurre
- cuillères à soupe farine
- bouillon de volaille
- sel et poivre