Biksemad af sødekartofler, pølser og æg
Sødekartofler er liberalt lchf, og kan spises på LCHF hvor der tages hensyn til kulhydraterne, og mængden er lille. De har et højt indhold af A, C og E vitamin, og kan passe ind her og der. Alternativt kan der bruges glaskål. Retten giver den klassiske og gode smag af biksemad, der er lækker og samtidigt lidt snasket.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- stk søde kartofler
- gram pølser
- spsk olivenolie
- stk rødløg
- stk hvidløgsfed
- gram frisk spinat
- spsk sojasauce
- stk æg
- bundt frisk persille