Struffoli napoletani al miele di fico d’india

Ci troviamo nel momento dell’anno in cui è dovuto e scontato portare in tavola la tradizione. Noi lo abbiamo fatto con gli struffoli: delle piccole palline d’impasto fritte e mantecate con il miele. Per quanto questo dolce sia famoso ed ormai conosciuto da molti, negli anni ha raggiunto le case di milioni di cittadini. Molti turisti si recano nella città nativa di questo piatto, al fine di gustarne l’originalità e la consistenza: data da ingredienti locali del tutto genuini.

• Porzioni: 12

Fonte: Al.ta Cucina

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