Hummer-hotdogs
&format=webp)
Der er ikke meget pølsevogn over disse hummer-hotdogs. Hummer-hotdogs er derimod en raffineret lille forret med hjemmebagte pølsebrød, hummer, lakserogn, saltet agurk og en frisk dressing til at binde det hele sammen.
- Portioner: 6
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- smør
- dl mælk
- gær
- spsk sammenpisket æg
- tsk groft salt
- hvedemel
- agurk i tynde skiver
- dl creme fraiche 38%
- tsk friskpresset citronsaft
- friskkværnet peber
- kogte hummere
- flækket fed hvidløg
- rensede babysalatblade
- ørred- eller lakserogn
- dl blade af skovsyre
- sammenpisket æg
- fintrevet citronskal