Croque monsieur
Probeer de iconische croque monsieur, een Franse sandwich met een combinatie van ham, geraspte gruyère en romige bechamelsaus. Gebakken in de oven voor een knapperig resultaat.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- ongezouten roomboter
- tarwebloem
- volle melk
- el grove dijonmosterd à' l'ancienne
- tl gemalen nootmuskaat
- gruyère
- sneetjes biologisch desem blond gesneden
- plakken gerookte slagersachterham