Salade Niçoise met tonijn en sperziebonen
Een klassieke Franse salade boordevol smaak en kleur. Deze variant combineert malse tonijn, knapperige sperziebonen, romige aardappeltjes, olijven en een gekookt eitje. Afgewerkt met een frisse vinaigrette is dit een perfecte salade, licht, voedzaam en vol mediterrane flair.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: Silverfood
Ingrediënten
- tonijn
- haricots verts
- krieltjes in de schil
- cherrytomaatjes
- ei
- ongezouten zwarte olijven
- el olijfolie
- tl mosterd
- el verse peterselie
- snufje peper