Hazenpeper met venkel en rode wijn
Hazenpeper met venkel en rode wijn, uit het kookboek 'Stoofpotten' van Florine Boucher en Anne Scheepmaker. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 160 min
- Porties: 8
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- hazenpepervlees
- boter
- eetlepels olijfolie
- gerookte spekblokjes
- teentjes knoflook
- venkelknollen
- fles stevige rode wijn
- eetlepels rodewijnazijn
- uien, in grove stukken
- worteltjes
- takje rozemarijn
- takjes peterselie
- laurierbladen