Grissini z szynką parmeńską i rabarbarowo-szczawiowym dipem
Lekka, wiosenna przekąska inspirowana włoskim antipasto — cienkie, chrupiące grissini domowego wypieku owinięte delikatną szynką parmeńską, podane z nieoczywistym dipem na bazie polskiego twarogu, rabarbaru i szczawiu. Połączenie słonej, cienkiej wędliny i kruchego pieczywa równoważy kwaskowy, le...
- Czas: 90 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Mąka pszenna
- Drożdże świeże
- Woda
- szczypta Sól
- Cukier
- Oliwa z oliwek
- szt. Szynka parmeńska
- Twaróg półtłusty
- Śmietana 18%
- Rabarbar
- Szczaw
- szczypta Pieprz czarny
- Rukola
- Pestki dyni