ホタルイカとトマトとせりのパスタ
ホタルイカを使ったシンプルなパスタのご紹介です。アンチョビとニンニクで味つけしたオイルパスタに、せりの香りとトマトの酸味がおいしく、ホタルイカとの組み合わせも抜群ですよ。ワインとの相性が良いので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 25 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- ホタルイカ 50g
- せり 50g
- トマト 1/2個
- ニンニク 1片
- アンチョビフィレ 2枚
- 白ワイン 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 少々