切り干し大根と絹さやとにんじんの味噌汁
切り干し大根とにんじんと絹さやの食感が楽しい一椀。味噌『円熟 こうじみそ』の山吹色の色味が鮮やかな素材の彩りを引き立てます。切り干し大根をもどさずに入れることで、だしいらずでもおいしい味噌汁になります。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 切り干し大根 15g
- にんじん 4㎝
- 絹さや 8枚
- 水 200ml
- 味噌『円熟 こうじみそ』 大さじ1
切り干し大根とにんじんと絹さやの食感が楽しい一椀。味噌『円熟 こうじみそ』の山吹色の色味が鮮やかな素材の彩りを引き立てます。切り干し大根をもどさずに入れることで、だしいらずでもおいしい味噌汁になります。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社