Foie gras mi-cuit maison et son chutney de dattes aux fruits secs
Découvrez cette recette facile de foie gras de canard mi-cuit maison, préparé au micro-ondes et accompagné d'un délicieux chutney de dattes, poires et figues sèches. Idéal pour les fêtes de fin d'année, Noël ou un repas raffiné. Préparation rapide, résultat fondant et savoureux !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Foie gras de canard cru
- cl Cognac
- cl Porto rouge
- Sel fin
- Poivre du moulin
- Fleur de sel
- graine Poivre
- Poire
- Figue sèche
- cube Datte Medjool
- Oignon
- Miel
- Xérès