Meat pie
Oggi vi mostro una ricetta che io e mio marito abbiamo visto in tv una sera, per caso: la meat pie fatta in casa.📺📺📺 In sostanza, è una frolla salata il cui ripieno non è altro che uno spezzatino alla birra, molto profumato. Con la saporitissima carne avanzata insieme al suo sughetto, abbiamo pasteggiato anche il giorno dopo aggiungendo però alcune patate, proprio come un vero spezzatino. 🔝🔝🔝
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- cucchiaio Aceto di mele
- cucchiaio Farina
- cucchiaio Olio evo
- cucchiaio Concentrato di pomodoro
- Brodo
- Carota piccola
- Scalogno piccolo
- Timo
- Pepe nero
- pizzico Sale
- foglia Alloro
- Polpa di manzo
- Costa costa di sedano verde
- Birra tipo pale ale
- Acqua
- Uovo
- Burro
- Farina