Strimlat fläskkött i baobröd med lättpicklad kål och chilimajonnäs
Strimlat fläskkött i baobröd med lättpicklad kål och chilimajonnäs passar fint som fredagsmat. Köttet kan med fördel marineras dagen innan.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- wokstrimlor av griskött, alt innanlår eller karré
- Marinad
- tsk mörk miso
- msk kinesisk soja
- tsk honung
- lime, finrivet skal och saft
- spansk peppar, finhackad
- neutral rapsolja till stekning
- Lättpicklad kål
- spetskål, strimlad
- tsk havssalt
- salladslökar, strimlade
- vitlöksklyfta, finhackad
- msk färsk ingefära, riven
- msk sesamfrön
- färsk röd chili, finhackad
- msk asiatisk fisksås
- Till servering
- baobröd
- dl chilimajonnäs
- kruka färsk koriander