Torta di mele e amaretti
La ricetta della torta di mele e amaretti l'ho trovata su una confezione di lievito paneangeli, e vista la mia passione per le mele e per gli amaretti,non ho esitato a provarla. Dalla ricetta originale ho solo diminuito un pò il burro e aggiunto una tazzina di latte e ho ottenenuto una torta di mele profumata, morbida e dal gusto un pò rustico vista la crosticina di amaretti che si crea in superficie durante la cottura. Questa torta di mele e amaretti è il mio modo per augurarvi una buona settimana, visto che convenite con me che il lunedì bisogna sempre iniziare in modo dolce ;)
- Porzioni: 30
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di burro
- gr di zucchero a velo
- cucchiaino di scorza grattugiata di limone
- uova
- gr di farina
- pizzico di sale
- gr di amaretti
- gr di mele
- tazzina di latte
- bustina di lievito