Filet de porc mariné à la grecque
Ce filet de porc préparé dans une marinade méditerranéenne à base de yogourt, d’aneth et de basilic, puis servi sur une salade grecque constitue le repas idéal pour l’été.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Porc et marinade
- c. à soupe de yogourt grec nature
- c. à soupe de concombre râpé épépiné et égoutté
- c. à thé de jus de citron
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre noir
- c. à thé de basilic séché
- c. à thé d’aneth séché
- de filet de porc
- Vinaigrette à salade grecque
- c. à soupe d’huile végétale
- gousse d’ail émincée
- c. à thé de miel
- tasse de vinaigre de vin rouge
- c. à thé d’origan séché
- Sel et poivre au goût
- Assemblage
- tasse de fromage Feta émietté
- tasses de tomates en dés
- tasses d’oignons rouges en dés
- tasses de concombres en dés