Boulettes de cerf & risotto aux champignons Parmigiano Reggiano, sauge, cacahuètes et roquette
Nouveauté dans votre box ! Notre sauce au vin rouge se distingue par son intensité, sa richesse de goût et son onctuosité. Elle est idéale pour donner une touche finale élégante à vos viandes et légumes !
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Boulettes de cerf aux herbes de Provence
- Riz pour risotto
- pièce Gousse d'ail
- pièce Échalote
- Mélange de champignons prédécoupés
- Roquette
- Sauge fraîche
- sachet Épices italiennes
- Noisettes grillées
- Parmigiano Reggiano AOP
- pièce Citron
- Demi-glace
- cs Beurre [végétal]
- cs Vinaigre balsamique blanc
- cs Huile d'olive vierge extra
- Bouillon de légumes à faible teneur en sel
- à votre convenance Poivre et sel