Soupe rafraîchissante aux fraises avec petits fruits au porto et crème fouettée poivrée
Essayez cette recette originale de soupe durant la saison des fraises pour une saveur fraîche et vivifiante. Préparez la soupe et la crème fouettée à l'avance pour vous simplifier la vie.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasses de fraises hachées grossièrement
- tasse de crème 10 %
- tasse de yogourt nature sans gras
- tasse de miel
- tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- Une pincée de sel de mer
- Crème fouettée poivrée
- tasse de crème 35 %
- Poivre noir fraîchement moulu et sel de mer au goût
- Petits fruits au porto
- tasse de vinaigre balsamique
- tasse de porto
- framboises
- mûres
- fraises coupées en dés