Mavi Haşhaşlı Revani Tarifi
Klasik revaninin klasik yapısını koruyan, ama mavi haşhaş tohumuyla özgün bir dokuya bürünmüş haliyle karşınızda. Hamurun içine eklenen bu tohum, pişirme sırasında hafif bir kırışıklık yaratır ve tadı biraz daha zenginleştirir. Şerbet, sadece şeker ve suyla değil, biraz krem şantiyle dengelenerek daha dengeli bir kıvam kazanır. Kek, fırında tamamen kızarmadan önce üzerine dökülen soğuk şerbet, iç dokusunu nemli tutar.
- Süre: 46 dk
- Porsiyon: 12
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet yumurta
- su bardağı şeker
- su bardağı süt
- su bardağı sıvı yağ
- su bardağı irmik
- çay bardağı mavi haşhaş tohumu
- paket vanilin
- paket kabartma tozu
- su bardağı un
- su bardağı su
- paket toz krem şanti
- çay bardağı soğuk süt