Ev Usulü Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Ev Usulü Elmalı Cevizli Kurabiye, elmanın tatlılığı ve cevizin kıtırlığıyla harmanlanan, pekmezli hamuruyla yumuşak bir dokuya sahip bir lezzet. Tereyağı ve yoğurtlu hamuru sayesinde kuru olmayan bu kurabiyeler, 180°C fırında 20-25 dakikada hafif kızarmış kenarlarıyla hazır olur. Ele yapışmayan kıvam için unu sona eklemek önemli bir püf noktasıdır.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet elma
- su bardağı ceviz içi
- yemek kaşığı pekmez
- tatlı kaşığı tarçın
- yemek kaşığı Hindistan cevizi
- adet yumurta
- yemek kaşığı yoğurt
- gram tereyağı
- su bardağı un
- yemek kaşığı yulaf unu
- paket kabartma tozu