Langoustine met erwtensalade en knapperige spekjes
Deze langoustine met erwetensalade afgetopt met knapperige spekjes is een heerlijk zomers gerecht wat makkelijk gemaakt is.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- spekblokjes
- tl grove mosterd
- tl honing
- sap van ½ citroen
- el extra vierge olijfolie
- el appelciderazijn
- waterkers
- erwtenscheuten
- peultjes of sugar snaps
- teentje knoflook
- kleine rode peper
- kleine bos peterselie
- el koolzaadolie
- langoustines