Nudeln Rot-Gelb-Grün-wir kochen uns die Ampel selber
Mit Nudeln in roter, gelber und grüner Farbe kochen wir uns die eigene Koalition. Bunte Nudeln selber herstellen und zwar ganz ohne künstliche Farben.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Der Grundteig
- Gramm Weizenmehl
- Gramm Hartweizengrieß
- Stück Eier
- TL Rapsöl
- Etwas Milch oder Wasser
- Prise Salz
- Zusätzlich für Rote Nudeln
- TL Tomatenpulver
- TL Paprika
- Oder, ganz Simpel
- EL Tomatenmark
- Zusätzlich für Grüne Nudeln
- TL Spinatpulver
- TL grünes Paprikapulver
- Gramm Tiefkühlspinat
- Für die gelben Nudeln ist alternativ zur satteren Färbung ein Safranfaden geeign