Treska na grilu s citronovou omáčkou

LC recept na grilovanou tresku s citronovou omáčkou: Ingredience: Na tresku: 2 filety tresky (cca 150-200 g každý) 2 lžíce olivového oleje Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti Volitelně: špetka sušeného česneku nebo bylinky (např. tymián, rozmarýn) Na citronovou omáčku: 50 g másla 2 stroužky česneku, prolisované nebo jemně nasekané Šťáva z 1/2 většího citronu (nebo 1 menšího) 1-2 lžíce smetany ke šlehání (min. 30% tuku) Čerstvá petrželka, nasekaná (na ozdobu) Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti Volitelně: špetka citronové kůry (pouze žlutá část) Postup: Příprava tresky: Filety tresky osušte papírovou utěrkou. Potřete je z obou stran olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti. Pokud chcete, posypte sušeným česnekem nebo bylinkami. Nechte chvíli marinovat (cca 10-15 minut). Příprava grilu: Předehřejte gril na střední teplotu. Můžete použít i grilovací pánev. Mřížku grilu lehce potřete olejem, aby se ryba nepřichytila. Grilování tresky: Položte filety tresky na rozpálený…

• Čas: 18 min
• Porce: 2

Zdroj: Proficookware

Importovat do mé kuchařky