Pieczeń wołowa Magdy Gessler
Pieczeń wołowa Magdy Gessler to świetna propozycja na niedzielny obiad dla całej rodziny. Dzięki długiemu duszeniu oraz dodatkowi czerwonego wina, mięso jest kruche, soczyste i niezwykle aromatyczne.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- rostbefu wołowego
- cebule
- marchewki
- mały kawałek selera
- czerwonego, wytrawnego wina
- bulionu wołowego
- liść laurowy
- ziarenka ziela angielskiego
- łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
- łyżeczka ziaren jałowca
- pół łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu do oprószenia
- pół łyżeczki soli do oprószenia
- olej do smażenia