フィッシュソーセージとゴーヤのチャンプルー

1.フィッシュソーセージは厚めの斜め切りでも。 2.市販のタレを使わず、塩(小さじ1/4)、しょう油(大さじ1)、みりん(大さじ1)と削り節(5g)でも美味しく仕上がります。 3.「チャンプルー」は沖縄の豆腐の炒め物を表し、その前に一緒に合わせる物の名前が入っています。

• 時間: 30 分
• 分量: 4

出典: Umios

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