Recette de moelleux aux pistaches et abricots
Dans les cuisines du pourtour méditerranéen, la pistache et l'abricot forment depuis des siècles un duo incontournable. Aujourd'hui, ce mariage se retrouve dans un gâteau moelleux, généreux et parfumé, qui mérite toute votre attention. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour un goûter en famille ou un dessert élégant. Suivez chaque étape avec soin et vous obtiendrez un résultat digne des meilleures pâtisseries.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes pistaches mondées non salées
- grammes abricots au sirop en conserve
- grammes farine de blé T55
- grammes sucre en poudre
- grammes beurre doux
- grammes poudre de pistache
- sachet levure chimique
- cuillère à café extrait de vanille
- pincée sel fin
- pièces œufs