Recette facile de wok de courgettes au curry

Le wok de courgettes au curry s'impose cette saison comme une réponse rapide, parfumée et généreuse aux défis du quotidien culinaire. À mi-chemin entre la cuisine asiatique et les saveurs du sous-continent indien, ce plat coloré séduit autant par sa simplicité d'exécution que par la profondeur de ses arômes. En quelques minutes de cuisson à feu vif, les courgettes se fondent dans une sauce dorée au curry qui embaume toute la cuisine. Une recette accessible à tous, même aux cuisiniers débutants, et qui mérite une place de choix dans votre répertoire de semaine.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

Importer dans mon livre de recettes